大豆粕

大豆粕是以大豆为原料, 用低温预压浸提法取油而制备的饼粕饲料、应用范围最广的植物性蛋白质饲料, 不仅广泛地用于畜禽的配合饲料中, 也常用于水产及特种动物的饲料中。

大豆蛋白是畜禽日粮中最为重要的, 也是质量最好的植物性蛋白, 氨基酸含量高, 必需氨基酸组成比例好, 尤其是赖氨酸含量可达2.45%~2.8%, 在所有饼粕饲料中属最高, 赖氨酸和精氨酸的比例恰当, 异亮氨酸、色氨酸和苏氨酸含量也高于其他饼粕饲料。 大豆饼粕适口性好, 在畜禽日粮中使用一般不受限制, 可作为蛋白来源, 适当添加蛋氨酸, 即可配制成氨基酸较平衡的日粮。

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